车的伙计下车把帘子一掀，王主事从车厢下来，来到门前敲敲门，姜清曼开门和王主事打了招呼，请王主事进了屋。

王主事虽然想到姜清曼家贫穷，可是一进屋还是吓了一跳，这哪里算是一个家，家徒西壁，怪不得姜姑娘总是说她缺钱。

进屋后和姜清曼的爹娘弟妹打了招呼，姜清曼把卤大肠从锅中舀出放入王主事带来的高高的大盆里，足足装了两大盆，她告诉王主事这是50斤。

王主事把昨天卖菜谱的50两拿出来递给姜清曼。又把今日大肠的费用结了，一共一两400文。

姜清曼拿出一块猪皮冻递给王主事，“王主事，这是我刚做出来的新菜品，你尝一下。”

王主事看着那晶莹剔透的猪皮冻很有食欲，他拿起一块放进嘴里，那鲜香弹滑的口感超级好吃。他竖起大拇指：“姜姑娘真乃奇女子！”

姜清曼拿了一大盆猪皮冻给王主事让他带回去给掌柜的尝尝，如果味道可以，这个以后每天也可以提供30斤左右，每斤20文。

姜清曼顺便让王主事每日来拿大肠的时候到猪肉摊前首接帮他把大肠和猪皮带过来，省的她每日往镇子上跑了，王主事笑呵呵的答应了，对他来说顺手而为。

说完这些，王主事喜滋滋的带着大肠和猪皮冻走了。姜清曼把昨日剩的90多两银子和今日的50多两放到一起，一家人看到这么多银子，口水都快流出来了！赚钱这么容易吗？

姜清曼说：“爹，娘，我想找人给我们修一下屋顶，这几日大雪不断，如果不修整一下，大雪会把屋顶压塌。”

姜忠和赵氏点点头，闺女说得对，以前没钱修整，现在有钱了，必须找人修整一下！