才说了，菜谱还有很多。他这酒楼要想在与天香楼的竞争中分的一杯羹，他得舍得下血本。况且这几道题很有特色，一经推出，肯定会爆火。

“姜姑娘，这几道菜50两银子如何？”此话一出，周围的人倒吸一口凉气，50两银子？他们王主事一个月才2两银子，辛苦一年也就20多两，就这己经不知道超越了多少人，普通人一家五六口人一年最多挣个七八两银子。更别说农村了，大家辛苦一年，也就刚够温饱或者不够温饱，更别说攒下银子了。

姜清曼看了看众人的反应，知道这是刘掌柜往高处给了，她自信一笑：“谢谢刘掌柜，您给的价格很合理，我相信，这50两银子不出一个月，您会赚回来的，甚至还要翻几番。”

“那就借姜姑娘吉言了。”刘掌柜拱手笑道。

厨房众人都唏嘘起来，一个月50两？未免太过于夸张了？自从对面天香楼开业以来，他们庆云楼平日里一天最多上桌十几次，这其中大部分都是散桌，散桌一桌可能就点一两个最便宜的菜，最多三五十文，偶尔来个大户也不过500文左右，只有雅间收入为高，通常来说，雅间客人点菜点酒最少也会二三两银子左右。但自从对面天香楼开业，庆云楼雅间三西天才有一两桌。若遇贵客，消费更高，吃的开心，赏个三五十两也是可能得，但这种情况还是甚少，几近没有。

除去人工以及乱七八糟的支出，酒楼一个月收入大约在18两左右，年收入大约200两左右，这相对来说也不错了，毕竟是在镇子上。但刘掌柜一下子拿出50两给了姜清曼，众人都感觉好像是把他们的银钱瓜分了似的。刘掌柜似是看出了众人的心思，笑呵呵说道：“如咱们酒楼真如姜姑娘所言，营业额大幅上涨，我自当为你们涨一涨月钱。”

众人这才心平气和了起来。

就在这时，一个十七八岁的小伙急匆匆的带着哭腔进来了：“哥，快点回家，嫂子好像难产了，娘让你快点回家，我去找大夫了。”