危机解除后，来福又凑到了元宝身边，此时的元宝早己把玩具丢在一边，正全神贯注地盯着电视屏幕，开启了它的追剧时间。￡?微2趣:小[?说#_? $免.费(\{阅±[读′°

来福轻轻落在元宝身旁，凑过身蹭了一下元宝。

“汪汪！（走开！）”对于经常欺负自己的绿家伙，元宝可没有什么热情，往旁边挪动了一下，避免再次被某鸟蹭上。

“和解，和解。”来福转了转眼珠，率先释放出善意。

“汪汪汪！（你不要打扰汪！）”元宝专心地看起了电视，不再理会身边的绿鹦鹉。

苏沫看着沙发上的两小只，微微勾起了嘴角，虽然她听不懂动物的语言，不过仅从两只小家伙的互动，她也能猜个八九不离十。

算了，小家伙的事情就让它们自己去解决吧，时间不早了，她得为晚上的出摊做准备。

牛肉面作为经典款自然保留，这道百吃不腻的面食永远是顾客们的最爱。至于鸡汤面，苏沫决定今晚换个花样——昨晚她就想好了，要推出一道麻辣鲜香的担担面，相信一定能俘获食客们的味蕾。

苏沫先炖上牛肉，接着开始准备担担面的肉臊。她将肉馅细细剁碎，专注地翻炒起来。

要做出口感绝佳的肉臊，每一步都马虎不得——尤其是煸炒时一定要把肉沫里的水汽彻底炒干。^1,7?n′o·v~e?l+.\c^o/m,待到恰到好处时，她依次加入料酒、酱油、白胡椒和糖调味，继续用小火慢炒，首到肉沫表面泛起诱人的焦黄色。

接着，苏沫开始准备其他配料：花生在料理机里被打成粗颗粒，被她仔细收进密封罐；新鲜花椒现磨成粉，同样装罐备用。每一个步骤她都做得一丝不苟，确保今晚的担担面能呈现出最完美的风味。

还有一个比较重要的东西便是辣椒油，这可是担担面的灵魂所在。

苏沫取出准备好的秦椒面——这种辣椒做出的辣椒油香气最是浓郁。她将粗细两种辣椒面按一比一的比例倒入盆中，加入盐、五香粉和胡椒粉充分拌匀。接着淋入少许白酒提香，再倒入冷油搅拌，最后撒上一把生芝麻，准备工作就完成了。

接下来是熬制料油的关键步骤，菜籽油在锅中渐渐升温，苏沫依次放入姜块、小葱、香菜、胡萝卜、香芹和洋葱等配料。这些配料在油中慢慢炸至微黄，散发出诱人的香气。

这时再加入小茴香、花椒、八角、桂皮和白芷等香料，继续炸制，首到蔬菜完全脱水，香料颜色变深。′p,a¨o¨p^a?o¨z*w~w_.-c/o,m+最后将所有的固体配料捞出，只留下澄亮的香料油。

苏沫用筷子试了试油温，看到筷尖冒出细密的小泡，便知道火候正好。她将热油分三次泼入辣椒面中，每一次都激起一阵浓郁的香气。最后滴入几滴陈醋，一盆红亮喷香的辣椒油就大功告成了！

空气中弥漫着辛辣诱人的香味，苏沫深深吸了一口气，脸上露出满意的笑容。这辣椒油，绝对能让今晚的担担面增色不少。

午饭时间，苏沫给自己煮了碗担担面，先在碗底调好酱料，淋上刚做好的辣椒油，再浇上一勺面汤，红亮诱人的汤底就完成了。

煮好的面条往汤里一放，舀上一勺酥香的肉臊，撒上翠绿的葱花，简单拌几下，一碗色香味俱全的担担面就做好了。

面条筋道弹牙，裹着麻辣鲜香的酱汁，肉臊酥脆入味，偶尔咬到几粒花生碎，香脆的口感让人欲罢不能，别提有多巴适了。

不过这么吃好像有些单调？

苏沫看着碗里的面条，微微蹙眉，微微思索了一下，她拿起手机打开买菜app，下单了几根白萝卜——配点爽口的凉拌萝卜应该不错。

解决完自己的午饭，苏沫给元宝和来福也准备了丰盛的午餐。

下午的时间都用来揉面、备料，转眼天色就暗了下来。

苏沫对于今晚前来的顾客人数隐隐有些估量，所以今天她准备的量还是挺足的，不过再多就没办法了，毕竟她只有一双手。

夜晚降临，又到了该出摊的时间。

“元宝，来福，要跟我一起出去吗？”苏沫看向正沉迷电视的两小只。

“汪汪！（要去！）”听到苏沫的话，元宝立刻从沙发上下来，亲昵地蹭着苏沫的腿。在元宝看来，自家妈妈辛辛苦苦出门工作它帮不上什么忙，但是陪伴妈妈还是可以做到的。

“鸟也去。”来福自觉认为自己不是一只忘恩负义的鸟，吃人家的，住人家的，那它身为一只有担当的鸟，也要知恩图报！